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发布日期:2026-03-19 17:22    点击次数:110

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一碗素椒杂酱,开启成齐精彩多味的黎明;一碗清汤海味,安危蓉城兴盛渐生的夜晚。在这座以好意思食驰名的城市,面条却因与多场景各时分适配、升腾热乎的炊火气、质朴却不陋劣的鲜好意思滋味,成为市民各人普通糊口里弗成或缺的存在。

“哪家面最佳吃?”带着这个疑问,封面新闻联袂雀巢旗下纯碎川调品牌豪吉从2019年起握续举办“成齐面馆50强”举止,致力于于为各人选出“各人心中的一碗好面”。1月16日,2024成齐面馆50强也在岁末年头如约而至,于成齐瑯珀·臻选酒店38F云厨进行了榜单发布。其中,万三面馆、合院闲东说念主面馆等19家面馆初度晋级成齐面馆50强榜单;而家常味、铁门杂酱面、幺鸡面等10家面馆集会六年荣誉登榜,还有叒缘茶社·早酒馆、肖家河家常面等6家面馆曾经四次登榜,并在本年也参预成齐面馆50强,成为年度推选面馆。

用舌尖去探索三街六市的厚味,以味蕾来感知这个城市的脉搏。本届成齐面馆50强联接封面新闻大数据及多平台推选,筛选去重后基础入围面馆初度率先200家。尔后由16位面条猎东说念主测评打分,再历程32位资深评委笔据评分表、测评共享等多维度进行商讨与考评,而得出最终榜单。组委会更是跑遍全城派送纸质邀请函,邀请到近100位成齐面馆代表来到线下受奖盛典的现场,共同见证2024成齐面馆50强榜单发的发布。

封面新闻食饮奇迹部总监陈欢然通过“坚握”、“包容”和“公说念”三个要害词陈述了评委会关于成齐面馆50强这个IP的界说,但愿通过这份榜单,能让社会公众知说念成齐好意思食不啻川菜、暖锅,能让消耗者详确到于本日摈弃面馆仍是是这座城市门店数最多、消耗频率最高的好意思食单位。

看成屡次上榜的面馆代表,董记骨汤巷巷面共享了“面香不怕胡同深”的意见心得;马王庙关于浇头的改进与和会提供了我方的教养视力;叒缘茶社·早酒馆则要点议论了面与茶、酒等单品的搭配可能性。四川豪吉食物有限公司总司理刘仕荣暗意:但愿豪吉鸡精,以及新上市的豪吉各人鲜,能成为万千好面之选!期待与诸君面馆雇主沿途创造属于成齐的滋味。

好面同赏味更香。在受奖庆典现场,主持方更是邀请到了万三面馆、合院闲东说念主面馆、李与白现场制面,同期还能试吃到豪吉厨务团队经心制作的特点浇头和硬核录取下昼茶。一碗碗乳白鲜亮的面条配优势度差别的浇头,碰撞出不相同的味觉惊喜。嘉宾们沿途嗦面时的欢娱答允,是对成齐面馆50强的详情,亦然对诸君面馆意见者尽力坚握的招供。

下附2024成齐面馆50强名单,助你再会本年度成齐好面。